5 TRUCOS PARA COCINAR EL MONDONGO SIN OLOR

El Mondongo, es básicamente parte del estómago de la vaca y, de hecho, divide las aguas porque hay quienes aman y disfrutan de un plato así y otros todo lo contrario.

Lo cierto es que el mondongo es un ingrediente muy utilizado en la cocina, además hace su aporte nutricional está muy presente en proteínas, vitaminales y minerales tan necesarios para nuestro cuerpo.